लाल मछली
Февраль 2021
Лимонный тарт с меренгой
Tarte au citron meringuée
Картофельная запеканка с треской
Bacalhau com natas
Керманшахский хорешт – мясо с миндалем
Керманшахский хорешт по книге Taste of My Land: an introduction to Persian cuisine. По этой книге я уже много разного готовила и всегда было вкусно и пахло как в Иране. В самом Керманшахе мне довелось побывать. Это город на западе Ирана, в горах Загрос. Очень интересное место, в котором можно своими глазами увидеть множество археологических и исторических памятников. Но была я там всего день и их местной еды многого попробовать не успела. Наверстываю упущенное дома!
Гарнир из зеленого горошка с морковью
Gajar matar – гарнир из горошка с морковью по книге “India: The Cookbook” Pushpesh Pant