лайм

Под конец июня в Питере наконец наступило лето, а значит пришла пора холодных летних напитков! Этот я нашла в книге о ливанской кухне, впрочем ничего специфично ливанского в нем нет. Хотя, на Ближнем Востоке без йогуртов, конечно, никуда. Клубничный йогурт – вещь всем хорошо знакомая, но если добавить к нему …

Гой га – вьетнамский салат с курицей, капустой и морковью, очень свежий, ароматный, нежирный и при этом довольно сытный.

Soto ayam По-индонезийски soto – суп, ayam – курица. Все очень просто, сегодня готовим индонезийский куриный суп.Этот суп – яркий пример индонезийской кухни, которая впитала в себя влияния соседних Индии и Китая, Испании и Португалии, которые вели в тех краях торговлю, а также мусульманские кулинарные традиции.В основе этого супа лежит …

Caldo tlalpeño Супы в мексиканской кухне занимают не менее важное место, чем в русской. Разновидностей мексиканских супов очень много, обычно они густые, острые, и подаются сразу с несколькими гарнирами.Тлалпанский суп, или если переводить точнее, тлалпанский бульон – это один из популярных супов, который в Мексике часто можно увидеть в меню …

Guacamole

लाल मछली