фасоль

Черный суп – одно из ключевых блюд костариканской кухни. Черный он по простой причине, основной его ингредиент – это черная фасоль. В России, возможно, черная фасоль – довольно экзотичный продукт, хотя она с недавних пор продается в некоторых крупных супермаркетах типа Ашана. В Латинской Америке же черная фасоль – это …

φασολάδα Фасолада – одно из действительно значимых блюд для греков, самая типичная греческая домашняя еда. Корни этого супа уходят аж в Древнюю Грецию. По легенде, фасоладу изобрел сам Тесей по возвращении с Крита после убийства минотавра. По пути на Крит он пообещал в случае успеха приподнести Апполону на острове Делос …