Masala tea Чай масала или в переводе попросту пряный чай – один из самых известных индийских напитков. В классическом варианте, который я привожу здесь, это неострый и очень сладкий напиток. Однако же, в индийских ресторанах мне доводилось пробовать острую версию этого чая без сахара – сахар добавлялся по желанию гостя. …
быстро готовится
Гуакамоле
Guacamole
Рыба с красным острым чатни
लाल मछली
Гарнир из зеленого горошка с морковью
Gajar matar – гарнир из горошка с морковью по книге “India: The Cookbook” Pushpesh Pant